rickson 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()

rickson 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

rickson 發表在 痞客邦 留言(13) 人氣()

rickson 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()

rickson 發表在 痞客邦 留言(19) 人氣()

春天到了，天氣很好，鳥語花香，沒出去走走真的對不起春天！但是巴黎近郊一百公里，已經沒地方沒去過了，決定去夏特，因為這是我覺得最漂亮的小鎮，值得再去一次！
夏特是在巴黎西南，約七十公里的小鎮。這個鎮有著全歐洲最偉大的歌德式大教堂。整個教堂位於山頂，從遠遠的地方看起來很漂亮，壯觀。這已經是第二次造訪這個地方。本來以為在教皇逝世的隔天，教堂會有特別的活動，看起來也是沒有，只有一堆日本觀光客。
教堂有很多可以說的：
1. 這個教堂在1250年重建到現在，幾乎沒有被破壞或改建，保持原樣，被稱作『石砌的聖經』，是保持最好的歌德式教堂。

(繼續閱讀...)

rickson 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

rickson 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

『Le Quartier du pain』  
        今天出了一本很有趣的小書，書名叫做『Palmarés 2005 des boulangeries de Paris』（2005年巴黎最佳麵包店），這本書的作者Augustin Paluel-Marmont與Michel de Rovira，這本書內容是評鑑巴黎的麵包店，這本小小書可是請到三星大廚米其林Guy Savoy寫序呢！
        為了選出巴黎最棒的麵包，他們先選出巴黎比較好的279家麵包店，到每一家麵包店，評價他們的服務，服務，然後各買一個棍子麵包跟可頌試吃，在其中再選出180家店，進入第二輪比賽，由兩個作者，兩個美食家，與一個職業麵包師傅共同評鑑。在嘗過全巴黎1292個棍子麵包和1276個可頌麵包以後，他們推薦五家麵包店，給予三個星他們分別是：
        Le Boulanger de Monge Dominique Saibron 123, rue Monge 

(繼續閱讀...)

rickson 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣()

跟我最好的同事是德國人，一個小兒科醫生。小兒科醫生不稀奇，可是200公分的小兒科醫生就尷尬了：每次看他拿低的東西，都要像長頸鹿一樣把腿打開，降低身體高度。很想知道他看小病人的時候，是不是也要用這種『長頸鹿喝水的姿勢』。他的另一個特別的地方，就是他現在才三十四歲，他已經有四個小孩，最大的一個已經十一歲了，很難想像他是個現代人…
這個週末他邀請我們實驗室所有亞洲人（其實是三個台灣人加一個大陸人，為了政治正確，不能說是『請所有中國人』，這是他堅持的，我教育的不錯吧）到他家晚餐。他住在Buc，是個連巴黎人都沒聽過的地方！其實Buc就在大名鼎鼎的凡爾賽宮隔壁的小鎮，應該不超過兩公里，不過已經有郊區的感覺。他的房子是個Maison，中文就是透天厝，有一個在小溪旁邊的庭院，還有個可愛的壁爐，壁爐裡燒的就是從院子裡撿回來木頭，散出濃濃木頭香，這可是我長這麼大第一次看到有人家裡真的『用』壁爐。房子是路易十五時興建的（關於這點，他們家人各說各話，一下說路易十四，一個說十六，所以取平均一下），深咖啡色的樑柱，上面斑駁的痕跡，真的很有感覺。當然，舒適度也跟十八世紀一般：房子冷的鬧鬼，開暖氣都沒用，然後天花板有些地方不夠高，他走路必須彎下腰。問他這樣會不會很辛苦，他說：人一生中能有機會住在18世紀的房子呢？果然是樂觀的人…………..
晚餐有他們夫婦和四個小朋友，還有兩個東德，不對，兩個德國東邊來的朋友（要注意政治正確）。桌上當然是德國菜，還有來自德國的啤酒。啤酒真的是不錯，不過晚餐就真的蠻德國的，我就不說了（沒有任何不敬的意思，但是真的沒什麼好說的）。吃飯作我右手邊的，是她的二女兒Esthel，Esthel今年十歲，長的就是一個標準的美人。此時抬頭看看坐在對面的爸爸，就知道突變是品種改良的最好方法。
Esthel才十歲，可是已經有大家閨秀的樣子：雖然她的法文說的不是很好，但是問她問題，她一定慢慢的仔細回答。用餐的時候，會知道要幫全桌的人倒水，看她小小的，甚至手還不夠長可以倒到對面的杯子。吃東西的時候，她沒吃飽還想再拿，也是一一問完全桌的人是不是都吃飽了，他才拿了最後一個。唉…她才十歲，想想我十歲的時候有沒有她的一半懂事。當下很想打包一下，把他帶回家當女兒，他聽到以後，就問我說：中文的不要怎麼說…..ㄟ，妳也太直接了吧。
晚餐後，大家圍坐在火爐邊聊天，應該是我『白目』的問到：東德跟西德的人看起來有沒有一樣啊？然後就不可收拾了…..（我同事是西德人，他太太是東德人），先從失業率開始『談起』，然後口音，之後就是東西德相互間的刻板印象，社會福利與濫用，接下就是資本主義槓上共產主義….連那種『被共產主義教育過的腦袋很難改過來』的話都出來了…...聽的我那的大陸同事頗尷尬的，還好他們說上興頭，就乾脆用德文說不翻譯了，我們也落得清閒。

(繼續閱讀...)

rickson 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

跟大家推薦一個認識法國音樂劇的好機會，
三月三十一日到四月十日，法國近年最傑出的音樂劇『鐘樓怪人』（Notre de dame de Paris）將在台北國父紀念館演出。
這次演出是由新象文教基金會主辦，相關的售票資訊可以看他們的網頁：
http://www.newaspect.org.tw/p_show.php?id=133
（非廣告）

(繼續閱讀...)

rickson 發表在 痞客邦 留言(64) 人氣()

rickson 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

我的朋友從台灣來看我。
今年入冬以後特別想念台灣的一切，很高興的，我表哥來巴黎渡蜜月。另外，我的好朋友來巴黎看我。
雖然運氣不好，他來的那四天都非常冷（對不起，我以後不會說巴黎不冷這種鬼話了）。
在冷風中，我盡力的帶他走過整個巴黎，不過因為溝通不良，他覺得他不想逛了.......有一點爭執，

(繼續閱讀...)

rickson 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()