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14.12.2006 Monoprix Vaugirard 
"Bernard Margrez"

逛超市的時候,意外發現門口超市也有品酒活動。來的酒都是同一個老闆的Bernard Margrez的產業。現場也有很多小零食,問一下才知道,只有我們這區的Monoprix有這個活動,記錄一下。

Ch. Pape Clément 1997-- Grand Cru Classé de Graves        49.9€
已經有老酒的樣子,單寧已經很軟,除了入口的紅色水果香味,喉韻有非常重的動物毛皮,麝香與森林深處的味道。
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"Clémentin" du Ch. Pape Clément  2004-- Second Vins        22.3€
年輕的酒卻已經非常順口,單寧意外的柔順,有類似陳年過的感覺,另一方面還保有年輕紅酒的果味,味道細緻,複雜度十足,非常令人激賞。難以想像這是二軍酒的水準。
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Ch. La Tour Carnet 2004-- Grand Cru Classé 1855, Haut Medoc        19.9€
四平八穩的Medoc,1855年分類為四級酒莊,個人覺得完全沒有列級的感覺。
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Ch.  Fombrauge 2004-- St Emilion Grand Cru, Blanc        29.5€
不與置評,一直不是很欣賞BORDEAUX這種SEMILLON型白酒,Semillon就是應該去釀SAUTERNES才對.........
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Ch.  Fombrauge 2004-- St Emilion Grand Cru         22.9€
香氣十足,果香與標準的St Emilion的煙燻香,以香氣來說是非常棒的年輕St Emilion,奇怪的是入口後缺乏結構,就是平板的BORDEAUX型紅酒,紅色水果的酸味明顯,也沒有任何喉韻,很糟糕的失敗,銷售員也承認這支酒的水準有點糟糕。
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Si Mon Père savait 2003-- Cotes du Roussillon        12€
本次意外收穫,以往不太喜歡南法酒那種濃烈,不過這支酒改變很多刻板印象:酒濃烈,香氣非常豐富,從深色的水果香,一點煙燻香,入口豐富度高且平衡,單寧搶眼但不令人難受,動物,鮮果味感覺明顯,略帶刺激熱帶水果風情,喉韻長。可以說是我第一支給予正面評價的南法酒。
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Ch. Passion d'une vie-- Cotes du Roussillon        21.7€
同一個Domain的酒,但是以較成熟的葡萄釀成,跟上支酒的感覺類似,但是因為成熟度高,略帶甜味(他們也承認可能有一點點的糖),入口的感覺更圓,更容易接受,可惜就有點保守感,個性沒有上支那麼明顯,不過絕對是--容易喝且不會被打槍的酒。
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Ch. Guerry 2004-- Cotes de Bourg        13€
沒什麼特色,跳過.......
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Ch. Latrezote " Le Sauternes de Ma Fille" 2003-- Barsac         26.15€
這個位於BARSAC的小酒莊,用了99%的Semillion,Poire(法國梨子)與蜂蜜香氣明顯單純,口感圓潤味道單純,沒有SAUTERNES那種熱帶水果感,但不至於平板,個人覺得有另一家用100%Semillion的Climens的影子,可惜那種強勁與豐富度略差(反正價錢也只有三分之一),另外一個特出的地方,是沒有任何一絲不舒服的感覺,二氧化硫味幾乎找不到,對於這麼年輕的Sauternes來說非常難得。味道單純到有點冰酒的感覺。除了價錢有點不便宜外,整體可以說是成功。
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    rickson 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()