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我看到這篇文章，可是有點問題。
藍帶很有名，我那時候要說的是，法國有一堆這樣的廚藝學校，
藍帶之所以在台灣特別有名，當然是因為我們受到日本的影響，
因為藍帶是多語教學，所以會有很多外國學生，在國外特別有名。
但是其他的廚藝學校例如Lenotre也有相當高的評價，只是在台灣就完全沒有名氣。
同樣念廚藝學校回去，
念了藍帶像頂著光環，
念Lenotre或Paul Bocuse還要辛苦跟人解釋他們念的不是『野雞』學校。
藍帶還是一個很不錯的廚藝學校，台灣這所學校畢業的學生還不少，
很多都是很優秀的學生，
我聽過的對於藍帶也都有蠻正面的評價。
另外藍帶與法國各大名餐廳有不錯的關係，
學生可以到這些地方實習，是很難得的機會。
當然還是免不了有些打著藍帶的招牌到處招搖撞騙的學生。
我就聽過有人念藍帶到星級餐廳實習，回去就招搖撞騙說他在星級餐廳當廚師。
事實上巴黎最近有個蠻大的消息，
就是一個日本女生Fumiko Kono當上Fauchon的大廚，
她就是藍帶畢業的學生。
更不要說，她進藍帶之前，可是各念文學的找不到工作的日本人。
藍帶在法國人也有一定的名氣，
當初我強調的是，藍帶不是法國『唯一』，或『最好』的廚藝學校，
但是他絕對『最好的廚藝』學校之一。
PS：
這篇文章報導有點偏頗，然後我名子又在上面，我還是應該回應一下....
不過我問了那位記者，那是不說的..是某位.....還是不要說好了
PS：
這篇文章報導有點偏頗，然後我名子又在上面，我還是應該回應一下....
不過我問了那位記者，那是不說的..是某位.....還是不要說好了
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